누구나 쉽고 간단하게 따라해볼 수 있는 남은 만두피 활용법입니다.
아이들 간식이나 야식으로 만들어보세요.
1.만두피요리/오늘의 야식!만두피피자 만들기~
by.츄츄맘
분량 :2인분 조리시간 :60분 이내 난이도 :아무나
- [주재료]
- 만두피 6장, 파프리카 1개, 양파 1/2개, 햄 1/3, 베이컨 8줄, 콘 6스푼, 피자치즈 3주먹, 토마토소스 약간, 올리브오일 약간
- [요리순서]
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- 머핀틀안에 올리브 오일을 발라 혹시라도 늘러 붙는것을 방지하도록 해주세요. 그리고 만두피를 한장씩 쏙! 쏙! 넣어주세요. 이때 만두피의 모양이 구워졌을때 나올 모양 이랍니다. 꽃 모양 같기도 해서 굉장히 보기도, 먹기도 좋아요.
- 피자에 가장핵심이 되는 소스를 발라주세요. 가장 무난한건 역시 토마토 소스.
- 그 위에 준비해논 토핑을 뿌려주세요. 베이컨 있으면 좋은데 베이컨이 없어서 햄으로 듬뿍 넣었습니다.
- 양파와 콘을 넣어주세요. 파프리카는 취향 대로 양조절해서 넣으면 될거 같아요.
- 올리브로 얇게 썰어서 위에 마지막으로 올려주세요.
- 피자에 빠지만 안될 피자치즈 듬뿍 올려주세요.
- 200도로 예열된 오븐에 10분간 익혀주세요. 각각의 오븐은 사양에 따라 익힘정도가 다르니, 중간중간 확인하면서 익혀주세요. 만두피의 옆면이 노릇해질때가지만 익혀주시면 되요.
2.파이지 없이 식빵과 만두피로 만든 애플파이
by.행운77
난이도 :초급
- [주재료]
- 사과 좀 큰 거 2개, 식빵 6장, 만두피 6장, 달걀 1개
- [양념 및 소스재료]
- 버터 1T, 설탕 2~3T, 소금 한꼬집, 시나몬(계피)가루, 레몬즙 1T, 물녹말 1/2T
- [요리순서]
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- 달군 팬에 버터 녹인 후 껍질 벗겨 잘게 썬 사과를 설탕과 소금, 레몬즙을 넣어 볶아주세요~
- 설탕과 레몬즙은 사과의 당도와 새콤한 정도에 따라 다르니 조절하시고 소금 한꼬집은 당도를 증가시키기 위함이예요~
사과가 적당한 식감으로 물렀으면 시나몬가루 취향껏 넣어주시고 마지막으로 물녹말(녹말가루1t+물2t) 반큰술 넣어 수분을 완전히 잡아주세요~
- 아무래도 과일이다 보니 설탕과 레몬즙이 들어가 완전히 졸이지 않는 이상 수분이 어느 정도 있어요~
수분없이 바싹 졸이다 보면 사과 식감이 덜하거든요~ 그렇다고 살짝 졸이면 수분으로 인해 파이가 바삭하지 않아요~ 그 수분을 녹말이 간단히 잡아준답니다~
- 식빵 두장을 포개어 만들 때는 먼저 식빵 가장자리를 제거하고 밀대로 미는 것보단 밀대로 각각 민 후에 두장을 겹쳐 식빵 가장자리를 제거하는 것이 두 장을 포갰을 때 사이즈가 딱 맞아 좋아요~
- 식빵 가장자리에 달걀물(접착제 역할)바르고 졸인 사과를 가운데에 놓아 주세요~ 남은 식빵 한 장을 파이느낌 내기 위해 칼집을 줘 봤어요. 위에 살포시 포갠 후 포크로 가장자리를 눌러 접착시켜 주세요~
- 위에 달걀물 발라 구워주면 색감이 더 먹음직스럽게 나와요~ 일반적으로 노른자만 사용하는데 저는 그냥 흰자 노른자 분리하지 않고 달걀 1개 사용했네요~
- 미니 오븐이라 일단 식빵 2개 오븐에 집어 넣고 만두피로 애플파이 만들었어요~ 방법은 식빵과 같아요~
- 사과2개로 식빵 애플파이 3개, 만두피 애플파이 3개 나왔어요~ 만두피로 작업하면서 중간중간 색깔 확인하며 구웠더니 다행히 색이 이쁘게~나왔네요~ㅎㅎ
- 칼집 사이로 보이는 사과조림이 애플파이를 더 먹음직스럽게 해주는 거 같아요~
- 슈가파우더 솔~솔~뿌려주면 완성
3.만두피호떡 완전 초간단 간식
by.시크제이맘
분량 :2인분 난이도 :아무나
- [요리순서]
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- 만두피를 그릇위에 올려주세요.
- 만두피 위에 호떡믹스잼을 올려주세요. 집에 견과류 있음 함께 다져서 넣어주심 완전 좋아요. 견과류 넣으려고 아무리 찾아도 안보여서 믹스잼만 넣었네요. ㅠ_ㅠ 너무 아쉬워요. 꼭 함께 넣어서 만들어 보세욤
- 만두피 주변에 물을 묻힌후~~ 만두피를 덮고 주변을 포크로 꾹꾹 눌러주세요.
- 팬에 기름을 두르고 중불에서 노릇노릇 구워주심 된답니다.
- 만두피가 얇아서 금방 구워지네요~ 빠름 빠름 ^^
- 들고 먹기 편하라고~~반으로 잘라 쪼르르르 놓아주었더니 순식간에 없어졌어요 쫄깃 쫄깃하니 맛있어요. 달달달~~블랙커피랑 먹음 딱 좋아요.
4.만두피튀김:홈메이드만두피칩
by.재미마미
분량 :2인분 조리시간 :10분 이내 난이도 :아무나
- [주재료]
- 만두피 적당량, 식용유 적당량, 시나몬설탕,치즈가루,양파가루 등 선택
- [요리순서]
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- 만두피를 원하는 모양대로 썰어준다
- 집에서 가장 작은 팬에 식물성오일을 자작하게 부은 후 오일 온도가 올라가면
썰어놓은 만두피를 젓가락으로 뒤적뒤적하며 튀긴다
- 튀김할 때 기름을 적게 쓰면서 또 튀긴기름을 효율적으로 빼는 나만?의 방법~
- 식힘망에서 식힌다
이대로 먹어도 좋고-
- 기호에 따라 어니언파우더나
치즈가루, 시나몬설탕을 뿌려
먹으면 다양한 맛의 만두피튀김을
즐길 수 있다
5.만두피로 만드는 타코, 이것도 별미~~
by.좋아좋아3
분량 :2인분 조리시간 :10분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 왕만두피 5~6장, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 게살 적당히, 적양배추 적당히
- [양념 및 소스재료]
- 굴소스, 식용유 적당히
- [요리순서]
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- 왕만두피는 기름두른팬에 반을 접어 양쪽으로 구워요
- 딜구어진 팬에 양파부터 볶다가
당근, 파프리카, 게살을 넣고 볶아요.
- 깊은 맛 낼 수 있는 굴소스로 간 합니다.
- 볶아진 채소는 한 김 식혀요
- 만들어놓은 만두피에 볶아둔 재료를 넣고 채썬오이와 양배추를 올려요