출출한 오후 간식이 생각날 때 집에서 간단하게 해먹을 수 있는 간식을 소개합니다.
냉장고에 남은 재료도 정리하고, 직접 만드니 믿을 수 있어 1석 2조의 효과까지 얻을 수 있답니다:)
1.치즈 김치 고구마 구이 , 간단하게 보기좋고 먹기좋은 간식 만들기 !
by.달콤한꿀호떡
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :아무나
- [주재료]
- 고구마, 김치, 모짜렐라치즈 체다치즈로 대체가능), 설탕 조금
- [요리순서]
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- 고구마는 깨끗히 씻어 어슷썰어준다.
껍질은 벗겨도 상관없음 , 까나페 형태로 만들예정 , 윗 부분이 넓게 써는게 좋다.
- 자른 고구마는 찬물에 담가 전분기를 빼주고
- 김치는 잘게 썰어 국물을 쪽 빼준다.
- 팬에 국물을 뺀 김치와 설탕을 조금 넣고 짧게 볶아 수분만 날려준다.
아삭한 김치의 식감을 살리는게 좋기 때문에 김치가 숨이 죽기전에 불을 끄고 넓게 펼쳐 김을 뺀다.
설탕의 양은 김치상태에 따라 조절 , 적당히 익은 김치는 두꼬집 정도면 된다.
- 물에 담가둔 고구마를 키친타올에 올려 물기를 제거해주고
- 기름을 살짝 두른팬에 구워준다.
- 뒤집어가며 고구마가 완전히 익을때까지 구워준 후 불을 끈다.
- 잘 익은 고구마에 김치와 치즈를 취향에 맞는 비율로 올려준다.
- 개인적으로 치즈를 풍성하게 올리는게 더 맛있다 :)
- 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을때까지만 구워주면 완성 !
2.초간단간식 만두피피자 만들기
by.쟌쟌
분량 :1인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 파프리카 1/4, 버섯 1개, 소세지 2개, 양파 반개, 피자치즈, 만두피 8장
- [양념 및 소스재료]
- 토마토소스
- [요리순서]
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- 소시지는 슬라이스하고 양송이버섯도 슬라이스합니다.
- 양파와 파프리카는 잘게 다져주세요.
- 만두피에 스파게티소스를 바르고 피자치즈를 약간 올립니다.
- 위를 다시 만두피로 덮어줍니다.
- 다시 만두피위에 스파게티소스를 올리고 다진 파프리카와 양파를 올립니다.
- 슬라이스한 소시지와 양송이버섯도 올려주세요.
- 피자치즈와 파슬리가루를 뿌려 180도로 예열된 오븐에서 5분정도 구워주면 됩니다.
3.초간단 간식만들기 , 견과류 또띠아 호떡 레시피 :)
by.달콤한꿀호떡
분량 :2인분 조리시간 :5분 이내 난이도 :아무나
- [주재료]
- 또띠아, 흑설탕, 견과류
- [요리순서]
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- 준비한 견과류를 으깨준다.
- 견과류는 지퍼백에 담아 두꺼운 유리병으로 눌러주면 잘 부셔진다.
- 으깨진 견과류와 흑설탕을 준비하면 호떡 속 준비 끝 !
- 불을 켜지 않고 팬에 또띠아를 올려준다.
또띠아 반쪽에 으깬 견과류 적당량과 흑설탕을 올린다.
- 가스불을 약불로 켜고 또띠아가 따뜻해져 부드럽게 되면
반을 접어준다.
- 바닥쪽이 바삭하게 익으면 조심히 반대편으로 뒤집어준다.
약불에서 설탕이 녹을정도로만 뒤집어주며 익혀주면 끝
- 먹기좋은 크기로 잘라 접시에 담아낸다.
또띠아의 바삭한 식감과 달콤한 흑설탕 , 고소한 견과류가
어우러져 맛의 균형이 좋다.
기름에 익히지 않아 담백하다는것도 또띠아 호떡의 특징 !
4.애들 간식, 한끼 식사로 완전 좋은 간단 밥고로케 레시피
by.하나미
분량 :1인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :중급
- [주재료]
- 브로콜리, 호박, 파프리카, 양송이버섯, 모짜렐라치즈, 찬밥, 밀가루, 계란, 빵가루, 케찹
- [요리순서]
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- 재료들을 준비해주세요.
- 브로콜리,호박,파프리카,양송이버섯을 볶음밥 할때처럼 다져 주세여~
- 다져 놓은 채소들을 볶아 주세여~~~
- 채소들이 어느정도 익었을때 준비된 찬밥을 넣어주세여~~~
- 마지막엔 케찹을 넣고 볶아 주세여~
- 케찹을 넣고 볶으니 이대로도 넘 맛있을 것 같졍~~~~^^
- 볼에 볶음밥을 넣고 모짜렐라 치즈도 준비해 주세여~~
- 송편을 만들때처럼 모짜렐라치즈만 쏙~ 넣어 동글동글~~
- 주먹밥이 되었네영~~^^
- 밀가루,계란,빵가루!!준비여~~~
- 밀가루-계란-빵가루 순서로 튀김옷을 입혀주세여~~~
- 동글동글 넘 예쁘죠?
- 저는 하다가 밀가루는 일회용봉투에 넣고 걍 흔들어 줬네영~~ㅋㅋ
- 아직 튀기지도 않았는데 맛있어보여요 ㅋㅋ
- 달궈진 기름에 넣고 튀겨주세영~~!!
- 뽀글뽀글~
- 맛있게 튀겨진 밥고로케~
- 접시에 담으니 더 먹음직스러워 보이져~~
5.[만두피 요리]간단한 간식만들기 만두피 츄러스
by.꽃청춘이주부
분량 :2인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :아무나
- [요리순서]
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- 재료:만두피,황설탕5스푼,시나몬가루1스푼,식용유
재료가 엄청 간단하죠?
- 준비하신 황설탕과 시나몬 가루를 섞어줍니다.
개인적으로 황설탕과 시나몬 가루의 비율은
황설탕5스푼/시나몬가루1스푼이 가장 맛있는거 같은데
시나몬향을 좋아하시면 더넣으셔도 상관없어요
여기에 고소한 땅콩가루를 넣어주어도 좋아요!
- 소원을 빌기위해 대접에 찬물을 준비합니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
- 도마위에 만두피를 한장 올린뒤
- 가운데 부분에 황설탕+시나몬 가루 섞은걸 올려줍니다.
- 소원을 빌기위해 준비했던 냉수에 손끝에 물을 뭍힌뒤 끝부분에 발라줍니다.
만두피 끝부분에 물을 묻혀서 말아주면 떨어지지 않는답니다.
- 가루가 나오지 않게 돌돌 말아줍니다.
여기서 설탕을 너무 욕심내서 많이 넣으면 나중에 녹으면서 빠져 나오니~ 너무 많이 안넣는게 좋아요^^
- 양은 좋아하시는 만큼 하시면 된답니다.
- 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른뒤 가열하신후에 중약불로 줄인뒤 만두피 츄러스를 넣어줍니다.
- 앞뒤로 노릇하게 튀겨준뒤
키친타올에 올려 기름을 빼줍니다.
- 저는 담백하게 먹고 싶어서 겉표면에 남은 설탕+시나몬가루를 묻히지 않았는데~
좋아하시는 분들은 튀긴후 기름이 제거되기전 남아있는 설탕+시나몬가루를 굴리듯 묻혀주어도 된답니다.