매콤하고 부드러운 꽃게찜입니다.

이번 포스팅에서여러분과 함께 할 메뉴는한방재료를 사용하여더욱 풍미좋게 완성하는먹음직한 꽃게찜 만들기!가장 간단하면서맛있게 꽃게를 즐길 수 있는 메뉴가바로 꽃게찜이 아닐까 싶은데요.맛있고 푸짐하게 즐기는꽃게 찌는법, 지금부터 함께 해 보실까요?

꽃게찜은 재료는 물론 방법도 간단해서 신선한 꽃게만 근사한 한끼 메뉴 완성이에요

꽃게찜만드는법은 정말 간단하기 때문에 꽃게찜 레시피에서 특별한 비법은 없는데요.. 그래도, 아직까지 집에서 꽃게찜을 만들어보지 않으신 분들을 위해 꽃게찜만드는법을 알려드리려구요.

꽃게는 단백질, 칼슘, 인, 비타민, 미네랄 등을 많이 함유한 식품으로 뼈를 튼튼하게 하여 성장기 아이들에게 좋고, 살이 부드럽고 연해 소화도 잘 되고 노화방지에도 좋습니다. 특히 게에 함유된 키토산은 지방 흡착과 이뇨 작용이 뛰어나며, 암질환, 콜레스테롤 저하, 당뇨병, 간장질환, 비만에도 큰 효과가 있다고 합니다. 좋은 꽃게는 들어보아서 묵직한 것, 그리고 다리가 온전히 다 붙어 있는 것, 눌러 보아 탄력이 있는 것이 좋은 것이랍니다. 그럼 꽃게 본연의 맛을 즐기기에 좋은 꽃게찜을 만들어 보겠습니다. 맵지 않고 부드럽고 연해서 아이들 먹이기에도 아주 좋은 듯합니다.

살이 꽉 찬 꽃게로 만든 시원한 매운탕과 찜