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시니마리아

13시간 47분 전 요리톡

사랑가득밥상 (제철요리)보글보글 해물보양식 제철 꽃게탕 출장에서 돌아오는 그대를 위해... 안녕하세요 시니마리아예요.굴밥을 너무 많이 먹었나? 점심이후 아무것도 안 먹고 물하고 커피만 마시며 음식 프로 잠시 시청하다 #알가득  #제철음식 #꽃게 를 보니 신랑 생각이 확 들더라구요. 절친동생과 함께 뒤도 안 돌아보고 해물시장으로 고고 아무리 냉털도 좋지만 집떠나 일하고 돌아오는 그대에세 이 정도는 해줘야지.ㅡㅡ 해물 오는 날이라 싱싱한데다 알을 가득.품고 있는 꽃게의 자태에서 벌써 나 달아요 국물맛 끝내줘요 그런 비쥬얼이예요. 그렇다고 암놈으로만 사지 않고 살도 한가득인 숫놈도 3:2가져와 끓여 봅니다... 쌀뜬물에 된장과 청양고춧가루 고춧가루 풀어 콩나물.무.대파.양파조금.호박 미나리대박많이.. 넣고 보글보글 생강가루(1t)와 국간장2T 다진마늘1.5T 여기에 게살 발라 놓아 압축해  냉동 해 둔걸 풀어 주었어요. 게살 실컷 발라 먹고 국물에 있는 야채와 밥에 비벼 먹을때 국물속에 흩어져 있는 게살도 씹힐수 있게... 신랑 오자마자  잘 다녀 왔냐며 툭 던지곤 주방으로 달려가 조리하는데 신랑이 냄새에 주방으로 오심.. 이렇게까지 안해도 되는데... 그냥 있는거에 먹으면 될껄 몸도 안 좋음서 왜했어? 하면서도 입은 이미 웃고 있는... 갈비를 해도 나이프를 사용해 먹는 신랑이 유독 꽃게탕을 끓이면 양손을 다 쓰고 아이들과 제 얼굴 쓰담하면 비린내가...ㅎㅎㅎ 결국 밥도 두 공기를 먹고 알을 품고 있던  제철 6마리의 꽃게는 한마리 남기고 다 클리어 했어요. 으아...냄새... 그래서 늘 준비하는 레몬물 다 먹고 레몬물에 씻은 후에 손을 닦으면 비린내는 다 사라지죠. 역시 집이 최고라며 내일 라운딩에서 좋은 결과 나올수 있는 힘이 다 생겼다고 했어요. 저녁을 10시에 돼지같이 먹고 10:30분에 코 곯며 자는 신랑을 깨울수 없어 이불 덮어 주고 전 뜨개 삼매경에 거실로 이동했어요. 환기를 시켰는데도 바다냄새가 곳곳에 좀 베어 있지만 그래도 더웅곳으로 출장 다녀온 신랑 기운 나는 제철 음식으로 보양 시키니 제가 다 보양한듯 좋네요. 이웃님들도 5월이 가기 전에 알을 품은 꽃게로 시원한 꽃게탕 한번 끓여주세요. #알가득 #제철음식 #꽃게 #집밥 #삼시세끼 #제철보양식 #얼큰시원 #달달함 #국물요리
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zxkjte

1일 전 요리톡

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파절이

2일 전 요리톡

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