맛집/ 맛집추천
먹을 복 있는 사람만 먹을 수 있다는 아는 사람만 아는 독보적인 맛집
홍성 “홍흥집” 맑은 국으로 끓인 막창이 혜자스럽게 들어간 돼지 내장탕은 잡내 하나 없이 즐길 수 있고 막창 수육과 소 머릿고기 또한 식감과 맛이 가히 독보적이라 할 수 있는 남한테 알려주기 싫은,, 나만 알고 싶은 맛집 중의 맛집이다.
서울에서 이거 하나 먹자고 홍성에 가? 라고 물어보는 사람들에게 나는 응 진짜 이거 하나 먹자고 갈만 한 맛이야 라고 대답한다.
단점은 홍흥집 수육 먹고 나면 다른 막창은 다 고무줄 처럼 느껴진다는거,, 막창을 한두번 씹었는데 녹아 사라졌다 하면 그 누가 믿을까,, 애정하는 만개의 레시피에서 맛집 이벤트를 한다기에 정말 정말 고민하다가 글을 씁니다. 여기는 정말 최고에요. 최고.