사랑가득밥상

(제철요리)보글보글 해물보양식 제철 꽃게탕


출장에서 돌아오는 그대를 위해...

안녕하세요
시니마리아예요.굴밥을 너무 많이 먹었나?
점심이후 아무것도 안 먹고 물하고 커피만
마시며 음식 프로 잠시 시청하다
#알가득  #제철음식 #꽃게 를 보니 신랑 생각이 확
들더라구요.
절친동생과 함께 뒤도 안 돌아보고 해물시장으로 고고
아무리 냉털도 좋지만 집떠나
일하고 돌아오는 그대에세 이 정도는 해줘야지.ㅡㅡ


해물 오는 날이라
싱싱한데다 알을 가득.품고 있는 꽃게의 자태에서
벌써

나 달아요
국물맛 끝내줘요

그런 비쥬얼이예요.

그렇다고 암놈으로만 사지 않고 살도 한가득인
숫놈도 3:2가져와 끓여 봅니다...

쌀뜬물에 된장과 청양고춧가루 고춧가루 풀어 콩나물.무.대파.양파조금.호박 미나리대박많이..
넣고 보글보글
생강가루(1t)와 국간장2T 다진마늘1.5T

여기에 게살 발라 놓아 압축해 
냉동 해 둔걸 풀어 주었어요.
게살 실컷 발라 먹고 국물에 있는 야채와
밥에 비벼 먹을때 국물속에 흩어져 있는
게살도 씹힐수 있게...

신랑 오자마자 
잘 다녀 왔냐며 툭 던지곤 주방으로 달려가
조리하는데 신랑이 냄새에 주방으로 오심..


이렇게까지 안해도 되는데...
그냥 있는거에 먹으면 될껄
몸도 안 좋음서 왜했어?

하면서도 입은 이미 웃고 있는...

갈비를 해도 나이프를 사용해 먹는 신랑이
유독 꽃게탕을 끓이면 양손을 다 쓰고
아이들과 제 얼굴 쓰담하면 비린내가...ㅎㅎㅎ
결국 밥도 두 공기를 먹고 알을 품고 있던 
제철 6마리의 꽃게는
한마리 남기고 다 클리어 했어요.

으아...냄새...
그래서 늘 준비하는 레몬물
다 먹고 레몬물에 씻은 후에 손을 닦으면
비린내는 다 사라지죠.

역시 집이 최고라며
내일 라운딩에서 좋은 결과 나올수 있는 힘이
다 생겼다고 했어요.
저녁을 10시에 돼지같이 먹고 10:30분에 코 곯며
자는 신랑을 깨울수 없어 이불 덮어 주고
전 뜨개 삼매경에 거실로 이동했어요.

환기를 시켰는데도 바다냄새가 곳곳에 좀 베어
있지만 그래도 더웅곳으로 출장 다녀온
신랑 기운 나는 제철 음식으로
보양 시키니 제가 다 보양한듯 좋네요.

이웃님들도 5월이 가기 전에
알을 품은 꽃게로 시원한 꽃게탕 한번 끓여주세요.



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