코쿄코코

2018.05.17 03:17 요리톡

고구마쿠키



고구마2개 350g
우유 50ml
설탕 2T
검은깨 2T (선택)
찐감자으깨고 우유 설탕 섞어위생봉투에 넣어 밀대로 밀어 납작하게만들어 윗면 잘라서 모양찍어내고
팬에 약불로 기름두르기
팬에 반죽올리고 뚜껑 덮고 약불에서5분 굽기 (투껑없으면 쿠킹호일)
뚜껑열어 고구마 살살 뒤집고 다시 뚜껑닫아 5분간 굽기
양면 다 노릇노릇해지도록 다시 뒤집고 약 3분
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