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무생채
요번에 올릴 요리는용 ~ 요즘 김장철이 되서 그런지 ~ 배추나 무가 참 달고 션하면서 맛나잖아용 ~ 해서 그 맛난 무를 가지고 즉석에서 무친 < 무생채 > 를 한번 맹글어 봤답니당 ~
4인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 꽃소금 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
혹시라도 무를 사서집에다가 쪼매 저장을 해두고 묵을 거라면 ~ 반드시 무청이 붙어있는 무를 구입하셔서 저장해 두셔요 ~ 그래야 무에 바람이 안들거든용 ~
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