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딸기공주

.. 딸기공주표 보쌈 정식 2 ..


★ 보쌈 정식 ★
요리재료

상추 (여러가지 쌈채류).
돼지 목살.
무쌈.
배추김치.
깻잎김치.
두부.
청양고추.
생마늘.
쌈장.



  • 상황 일상
  • 재료 육류
  • 방법 삶기



오늘 올릴 포스트는용 ~
뭐 딱히 요리 포스트라고 하기는 뭣하구용 ~
우야동동 ~
주변에서 쉽게 구할 수 있는 것으로 ~
멋진 요리 데코를 할 수 있는 것을 보여 드리려고 해용 ~
그러니까 이삐게 봐 주시와용 ~
오늘 올릴 요리< 딸기표 보쌈 정식 2 > 인대용 ~
대부분 기냥 접시에다가 담아서 드시곤 하잖아용 ~
해서 딸기는 쪼매 푸짐해 보이고 또 나름 쎈스 있는 척 하기 위해서 ~
베란다에 있던 장독대 뚜껑에다가 보쌈담아 보았는대용 ~
장독대딸기가 ~
몇년 전에 친정 집에서 훔쳐 온 건대용 ~
< 들은 다 도덕뇬이라고 그 말이 맞다는 ~ 크헝헝 >
우야동동 장독대 뚜껑을 깨끗히 씻어서 말려 주시와용 ~


그런 다음 ~
상추를 한장씩 테두리로 이뿌게 돌려 담으셔용 ~
그냥 한장씩 펴서 돌려 담으셔도 되구용 ~
쪼매씩 겹치게 담아도 좋아용 ~
요것은 장식효과도 있지만 ~
나중보쌈먹기에도 아주 쪼아용 ~
그리고 딸기는 원래 상추를 살 때 ~
꽃상추청상추섞어사기 때문에 ~
요로코롬 번갈아 가며 담아 본거구용 ~
이웃님들께서도 나름대로 이뿌게 둘러담아 보셔용 ~
상추 외에 깻잎이나 다른 쌈채들을 돌려서 담아 주셔도 되어용 ~


그런 다음 ~
제일 마지막으로 가운데에다가 수육올려 줄 건대용 ~
그 부분에다가도 요로코롬 쌈채깔아 보았어용 ~
사실 나중에 이것저것 가득 담다보면 ~
쌈채는 보이지도 않는대용 ~
기냥 저번에 쓰고 남은 것이 있길래 ~
한번 살짝 깔아 봤어용 ~
캬캬캬 ~


우야동동 ~
이제 기본적인 데코이 났으니까 ~
지금부터 딸기표 보쌈 정식을 한번 맛깔나게 담아 볼게용 ~
우선 보쌈을 먹는데 제일 중요한 ~
맛나게 익은 < 배추김치 >썰어푸짐하게 담아 주셔용 ~
딸기는 마침 올 초에 얻어왔던 배추김치가 ~
맛나게 익었길래 그것을 살짝 썰어서 올려 보았어용 ~
뽀인트로 깜장깨도 쪼매 뿌려 보았구용 ~


에다가 살포시 ~
시중에서 파는 < 무쌈 >담아 보았어용 ~
무쌈은 기냥 둥글게펴서 놓는 것보다 ~
요로코롬 각각 한장씩 반으로 접어서 ~
서로 쪼매씩 겹쳐가며 둘러 주는게 이뽀용 ~
그러면 푸짐해 보이면서 모양이 참말로 이삐지용 ~
헤헤헤 ~
보쌈을 요 쌍콤한 무쌈싸 먹는 맛은 아마 다들 아실거에용 ~
후후후 ~


그리고는 사진에는 잘 보이지 않지만 ~
딸기표 < 깻잎 김치 > 도 살포시 담아 보았어용 ~
깻잎 김치가 과연 어떻게 어울릴까 싶겠지만은 ~
정말 정말 맛있답니당 ~
http://blog.naver.com/thddlf30/140015582379
▲ 요게 깻잎 김치 레시피여용 ~


그리고는 부들부들 < 두부 > 를 ~
살짝 데친 후에 적당한 크기잘라올려 주셔용 ~
요것도 를 숑숑 뿌려주면 맛깔나게 보이겠지용 ~
두부통째데친 후에 ~
한 김 식힌 뒤에 잘라 주시면 되는대용 ~
요즘으로 그냥 바로 묵을 수 있는 생두부가 많이 나오는데 ~
요런 보쌈에는 아무래도 뜨끈뜨끈한 두부가 더 맛있답니당 ~
헤헤헤 ~


그리고 마지막으로 삶은 수육을 알맞게 잘라가운데올려 주시면 되어용 ~
요것도 뽀인트다진 실파를 쪼매 뿌려주면 이뽀용 ~
워때용 ??
기냥 쐬주 한잔 얼큰하게 땡기시지용 ~
헤헤헤 ~
보쌈삶을 때에는 ~
시중에서 파는 된장 보다는 집된장으로 삶는게 훨씬 더 맛있어용 ~
http://blog.naver.com/thddlf30/140027233563
수육 삶는 방법은 요기를 보셔용 ~


그리고 요것은용 ~
보쌈을 먹을 때 꼭 필요3인방 인대용 ~
캬아 ~
기냥 마늘이랑 고추를 보니까 에서 이 마구마구 샘솟네용 ~
헤헤헤 ~
고추가 또 열라 매운 청양고추여서리 ~
아후 ~ 맛 쪼아 쪼아 ~~~~


자 ~ 그럼 하나씩 염장샷 좀 날려 볼까용 ~
꺄아 ~~~~~
요것이 부들부들 < 수육 > 인대용 ~
전에는 돼지 앞다리살을 삶았는데 ~
요번에는 돼지 목살을 삶았어용 ~
확실히 돼지 목살이 더 부들부들하니 맛나드라구용 ~
기냥 보시기에도 ~
전에 돼지 앞다리살을 삶은 것보다맛나 보이지용 ~
헤헤헤 ~


그리고 요것은 < 깻잎 김치 > 인대용 ~
진짜 수육이랑 묵으면 완전 따봉으로 맛있어용 ~
캬아 ~~


그리고 요것은 ~
매콤하고 새콤 < 배추김치 > 인대용 ~
잘 익은 총각김치나 갓김치랑 묵어도 맛나용 ~


그리고 새콤달콤 < 무쌈 > 인대용 ~
캬아 ~
요것이랑 같이 묵으면 ~
입안이 상큼해 지는 것이 진짜 맛있어용 ~


그리고 마지막으로 따끈< 두부 > 인대용 ~
크하하하 ~
요것은 굳이 말하지 않아도 올매나 맛난지 다들 아시겠지용 ~
저것들을 한꺼번에 다 같이 넣고는 ~
뽈딱지미어 터져라 묵어도 겁나게 맛나용 ~
헤헤헤 ~
아까 저녁 뉴스를 보니까 오늘 눈이 올지도 모른다던데 ~
다들 딸기표 보쌈 한번 맹글어 드시고 힘내시와용 ~







http://blog.naver.com/thddlf30






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