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딸기공주

.. 날치알 치즈 롤까스 ..





딸기 요즘 계속되는 쌀쌀한 날씨 때문에 ~
기운 좀 팍팍 나라고 열량이 아주 기냥 하늘찌르도록 높다는 ~
< 롤까스 > 를 맹글어 보았는대용 ~
이름하여 < 날치알 치즈 롤까스 > 랍니당 ~
캬캬캬 ~
< 이름 짓느라 뇌가 썩을뻔 했어용 ~ 크헝헝 >
요게 튀기는게 쪼깐 번거로워서 그렇지 ~
맹글기도 쉽고 맛좋으니까 꼭 한번 맹글어 보시와용 ~
그럼 지금부터 한번 맹글어 볼게용 ~
우선 돼지고기준비해 주셔야 하는대용 ~
요리 이름롤까스인 만큼 ~
고기돌돌 말아 주어야 하기 때문에 ~
고기얇으면 얇을수록 좋아용 ~
해서 딸기정육점에 가서 ~
얼린 돼지고기얇게 잘라서 가지고 왔는대용 ~
요기에다가 소금, 후추를 ~
기냥 대충대충 뿌려서리 밑간을 해주셔용 ~

그런 다음 ~
향긋깻잎깔아 주시는대용 ~
고기 면적을 봐가며 ~
1장을 깔거나 3장을 깔아도 되니까 갯수에는 연연해 하지 마시구용 ~
딸기 2장을 까니까 딱 치수맞네용 ~

그리고는 한쪽 귀퉁이에서부터 말아 줄거니까 ~
끝부분에다가 피자 치즈를 적당히 올려 주셔용 ~
치즈는 요로코롬 잘라져 있는 것을 쓰셔도 좋구용 ~
똥똥하니 통째로 되어있는 피자 치즈를 쓰셔도 좋은대용 ~
딸기가 맹글어 보니까 ~
통째로 되어있는 치즈를 적당히 잘라서 쓰는게 더 좋겠더라구용 ~
헤헤헤 ~

그리고는 치즈 위에 ~
톡톡 튀는 날치알을 듬뿍 올려주삼 ~
아웅 요즘 딸기는 요 날치알에 기냥 푹 빠져 산답니당 ~
헤헤헤 ~
톡톡 터지는게 넘흐 맛나용 ~
그리고는 에서부터 잘 오무려 가며 ~
속재료삐져나오지 않도록 ~
그리고 빈틈이 생기지 않도록 단단하게 말아 주시와용 ~

그리고는 ~
밀가루를 살살 묻혀 주시구용 ~

계란물에다가 퐁당당 담가서리 듬뿍 적셔 주셔용 ~

그런 다음 빵가루를 꼭꼭 눌러가며묻혀 주셔용 ~
여기서 딸기가 쓴 빵가루는 ~
고구마 식빵을 갈아서 맹근 식빵 빵가루 인대용 ~
이웃님들이 맹그실 때에는 ~
일반 시판 빵가루를 쓰셔도 좋아용 ~
다만 빵가루우유을 조금 넣어서 촉촉하게 해 주시면 ~
빵가루쉽게 타지도 않고 잘 붙어 있어서 좋겠지용 ~

그리고는 ~
롤까스약한불에서 천천히 튀겨 주시와용 ~
요게 아무리 고기얇다고 해도 ~
너무 높은 온도에서 튀기게 되면 고기안 익을수가 있으니까 ~
적당한 온도에서 노릇하게 튀겨 주시와용 ~
< 오븐구우셔도 좋아용 ~ >

그런 다음 한 입 크기잘라 주시면 되는대용 ~
쪼오기 치즈녹아흘러 내리려고 하는게 보이시나용 ~
헤헤헤 ~
너무너무 맛나겠지용 ~

자세히 한번 볼까용 ~
눈 똥그랗게 뜨고 미친듯이 자세히 보시면 ~
치즈 속에 날치알이 콕콕 박혀 있는게 보이실 거에용 ~
그렇지 않아도 튀김옷 바삭한데 ~
날치알까지 톡톡 터지니까 넘흐 넘흐 맛있는 것 있죵 ~
헤헤헤 ~

짜잔 !!
완성< 날치알 치즈 롤까스 > 여용 ~
우째 사진이 쪼깐 구리게 나왔지만은 ~
따봉이랍니당 ~
캬캬캬 ~
그리고 옆구리미친척 퍼져있는옥수수들은 ~
딸기< 함박 돈까스 > 를 맹글 때 올렸었던 ~
< 옥수수 소스 > 인대용 ~
요번에도 맹글어서 롤까스에 같이 곁들여 묵었어용 ~
바삭바삭 맛나겠지용 ~

자 ~ 다시 한번 훑어 볼까용 ~
헤헤헤 ~
딸기오늘 요것을 맹그면서 ~
참말로 여러가지 버젼의 롤까스들이 생각이 났는대용 ~
조만간 또 다른 특이한 롤까스를 맹글어서 한번 올려 보도록 할게용 ~







http://blog.naver.com/thddlf30






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