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딸기공주

.. 명절 재활용 요리 - 소고기전 야채 볶음밥, 소고기전 야채죽 ..





요번에 딸기재활용음식은용 ~
추석맛난 전들 마이 부치셨잖아용 ~
그 중에서 혹 소고기전남아 있다면 한번 맹글어 볼만한 요리 인대용 ~
소고기비싸고 또 좋다 보니까 ~
아마도 남은 것없을거라생각이 들지만은 ~
그래도 혹시라도 딸기처럼 전 부치기실패를 하여 남아 있는 이 있을 거라는 ~
작은 희망을 가지고 한번 올려 보도록 할게용 ~
딸기는 요번 추석소고기전밑간을 넘흐 세게하여 ~
짜게 부치는 바람에 ~
세상 구경도 몬하구 바로 냉동실에 짱 박아 버렸는대용 ~
< 딸기공주의 굴욕 !! 크크크 >
해서 그 소고기전이용하여 2가지 요리를 맹글어 보려구 해용 ~
우선 에 있는 야채들을 준비해 주시는대용 ~
딸기< 모듬 야채 > 가 있어서 그것으로 준비를 해 보았어용 ~
< 모듬 야채대형마트 냉동코너에서 샀어용 >
모듬 야채가 엄스면 ~
기냥 양파당근. 실파. 감자. 버섯. 옥수수. 콩. 브로콜리 등등 ~
에 있는 아무런 야채 여건이 되는대로 준비를 해서 모두 굵게 다져 주시면 되어용 ~
야채 양은 전부 합쳐서2주먹 정도가 되게 준비해 주시면 되겠어용 ~

그리고 요 문제소고기전준비해 주시는대용 ~
딸기추석 전날 넘흐 심하게 대청소를 하고 새벽녘고기밑간을 하느라 ~
넘흐 피곤한 나머지 을 열라 짜게 했드라구용 ~
그래도 꿋꿋히 다 부쳐냉동실에 고히 모셔 두었다가 ~
요로코롬 써 묵으니까 또 그것도 나름 좋네용 ~
캬캬캬 ~
소고기전손바닥만한 크기로 모두 4장준비해 보았어용 ~

그리고는 요 소고기전을 전부 요로코롬 작게 썰어 주시와용 ~
그럼 2가지 요리재료 준비가 다 이 났어용 ~
헤헤헤 ~
진짜진짜 할일이 엄찌용 ~

자 ~ 그럼 지금부터 ~
소고기전이용한 그 첫번째 재활용 요리를 한번 맹글어 보도록 할게용 ~
우선 코팅이 잘 된 에 ~
작게 자른 소고기전 2장 분량을 넣고서 살짝 볶아 주셔용 ~
최대한 소고기전에 있는 기름이용 해서 ~
쪼매 덜 느끼하게 맹글려고 하는 거니까 ~
따로 기름넣지 않아도 되는대용 ~
코팅이 별루 좋지않은 냄비에다가 볶으실 경우에는 ~
기름을 살포시 둘러 주시와용 ~

그런 다음 ~
준비해 두었던 야채 1주먹을 넣어서 같이 달달달 볶아 주시구용 ~

여기에 1공기 정도 넣어서 다른 재료들과 잘 섞이도록 볶아 주셔용 ~
크음 ~
달달달 볶이는 냄새가 열라 좋지용 ~

그리고는 굴소스 1/2큰술 정도 넣어서 맞춰 주시는대용 ~
요것은 취향껏 선택해 주시면 되어용 ~
딸기처럼 굴소스를 넣어서 맞춰 주셔도 좋구용 ~
기냥 소금만 넣어서 을 해 주셔도 좋아용 ~
마지막으로 ~
참기름몇방울 떨어트려 고소한 맛살려 주었어용 ~

그러면 짜잔 !!
보기에도 열라 먹음직 스러운 < 소고기전 야채 볶음밥 > 이 맹글어 졌어용 ~
징허게도 맛있겠지용 ~
캬캬캬 ~
열라 쉬우니까 꼭 한번씩 맹글어 보셔용 ~
그나저나 이 길쭉이 접시 이뿌지용 ~
킴스마트에서 천원 주고 산건대용 ~
은근히 이삐네용 ~
후후훗 ~

그리고 이어서 딸기두번째로 맹글어 볼 재활용 요리는용 ~
< 소고기전 야채죽 > 인대용 ~
냄비밥 1공기를 넣은 후 적당히 부어서 살살 풀어 주시와용 ~
그리고는 바글바글 끓여주삼 ~
은 항상 물의 양을 정해두지 마시구용 ~
끓이면서 각자 취향에 맞는 농도가 되도록 적당히 가감해 주시면 되어용 ~

그런 다음 ~
남은 소고기전의 2장 분량을 넣어서 같이 끓여 주셔용 ~
여기서 소고기전기름부쳤는데 ~
으로 끓이면 넘흐 느끼하지 않겠냐 ~
라는 질문을 하실 수도 있는대용 ~
생각하는 것만큼 그렇게 느끼하거나 그러지 않구용 ~
우리가 흔히 어묵국도 먹는데 이 정도는 정말 암 것도 아니랍니당 ~
그러니까 걱정 마시고 한번 맹글어 보시와용 ~
그나저나 사진을 보니까 뽀얀 밥물이 ~
밸라도 사골국물 같네용 ~
캬캬캬 ~

우야동동 남은 야채 1주먹도 마져 넣어서 또 같이 바글바글 끓여 주시와용 ~
요때 도 살포시 해주시면 되는대용 ~
딸기는 ~
국간장 2큰술 ~
다진마늘 1큰술 ~
후추 조금 ~
참기름 조금 ~
넣어 주었더니 간이 딱 맞드라구용 ~
국간장으로 간을 하기 싫으시면 기냥 소금으로만 하셔도 좋구용 ~
후추는 대충 생략하셔도 좋아용 ~
그리고는 다시 한소끔 팔팔 끓여 주셔용 ~

그러면 짜잔 !!
보기에도 아주 근사하고 맛있는 < 소고기전 야채죽 >완성이 되었어용 ~
고소하면서도 열라 맛있답니당 ~
헤헤헤 ~
맹글기도 정말 쉬우면서 재활용 요리라 하여도 아주 멋지지용 ~
부끄부끄 ~







http://blog.naver.com/thddlf30





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