4인분
2시간 이상
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6팩에서 꺼낸 새우살을 실온에서 2시간 정도 해동한 다음 머리와 수업, 다리 등을 가위로 잘라내고 새우 등 쪽을 반 갈라 펼쳐놓고 등쪽의 내장도 제거합니다.
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STEP 2/6감자 한 개를 전자렌지에서 익힌 후 으깨고 양파를 다져넣고 소금과 카레가루, 우유를 넣어 잘 개어줍니다.
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STEP 3/6반 갈라놓은 새우살 위에 섞어둔 감자를 올리고
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STEP 4/6위에 모짜렐라치즈를 얹어 190도 컨벡션 오븐에서 20분간 구워냈어요. 중간에 앞 뒤 위치를 바꾸어서 구워야 골고루 노릇하게 잘 구워집니다.
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STEP 5/6카레향이 솔솔 나는 카레감자 새우구이가 완성되었어요.
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STEP 6/6감자가 올려져있어서 고소하고 부드럽답니다.
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