[우리밀 요리 공모전] 건강한 우리밀을 활용한 나만의 레시피는 대패삼겹살김치전
김치전은 김치의 맛이 더 중요하지만 김치전에 대패삼겹살을 넣어서 바삭바삭하게 튀기듯 구워지면 얼마나 맛있는지 한번 맛보실래요~~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8대패삼겹살김치전을 소개합니다.
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STEP 2/8양평군에서 주최하는 '양평 밀 축제'로 건강한 우리밀 확산 거점으로 발돋움 중인 양평은 국산밀의 우수성을 알리고 밀 농가와 상생하고자 '우리밀 요리 공모전'을 진행하다고 하기에 저도 함께 동참하는 의미에서 마트에서 우리밀 밀가루를 구매했답니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8물을 조금씩 넣어가면서 김치전을 반죽해주세요.
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STEP 5/8
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STEP 6/8
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STEP 7/8부추를 송송 썰어서 살짝만 뿌려주세요.
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STEP 8/8대패삼겹살김치전이 완성이 되었습니다.
- 김치전은 반죽을 할때가 중요합니다. 물은 조금씩 넣어가면서 반죽을 해주고 아삭아삭 맛김치는 넉넉하게 넣어서 김치전을 먹었을때 씹히는 식감을 느낄정도로 넣어주세요.
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