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딸기잼 만들기 1년은 거뜬한 수제딸기쨈
1년동안 먹을 딸기잼 만들기, 딸기잼은 냉동딸기로도 만들 수 있지만 생딸기로 만드는 수제잼은 따라올 수 없죠~끈적이지 않는 적당한 농도의 수제딸기잼 만들어 볼게요 :)
6인분 이상 120분 이내 아무나
재료
조리도구
노하우
  • 딸기 손질법
  • 딸기 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
잼을 만들 때 과일과 설탕의 양은 1:1로 잡고 있지만 과일의 당도에 따라 설탕양을 조절해주시는게 좋아요. 단, 설탕의 양을 너무 적게 잡으면 보관기간이 짫아질 수 있으니 적어도 설탕은 과일의 60% 이상으로 맞춰주세요
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딸기잼 맛보장 레시피