볶음김치덮밥 레시피 한그릇요리 김치덮밥레시피 자취생요리
간단하게 한그릇요리로 만들 수있는 메뉴입니다
1인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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1공기
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1개
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1줌
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1밥공기
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1T
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2T
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1꼬집
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100ml
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1T
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 볶음팬
- 요리스푼
- 프라이팬
- 뒤집개
- 플레이팅접시
조리순서
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STEP 1/9볶음김치를 만들어줍니다. 신김치 밥 1공기만큼 잘게 썰어서 준비해줍니다. 팬에 식용유 1T, 참기름이나 들기름 2T 둘러준 후 잘게 썰은 김치를 넣고 볶아주세요. 살짝 김치를 볶다가 물 100ml를 부어준 후 끓이듯이 볶아주다가 다시다 1꼬집 넣고 볶아주줍니다. 완전히 푹익은 신김치라면 설탕 0.5T 넣어주면 강한 신맛을 잡아줄 수있어요. 저는 김치가 푹익지 않아서 설탕 대신 식초를 1T 넣어 신김치의 맛을 냈습니다.
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STEP 2/9물기 없이 김치가 푹 볶아지면 불을 끄고 참기름을 1T추가해주고 통깨 넉넉하게 뿌려준 후 섞어주면 볶음김치는 완성입니다.
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STEP 3/9다른 팬에 계란 후라이를 반숙으로 해줍니다.
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STEP 4/9그릇에 밥을 1공기 담고
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STEP 5/9볶음김치를 올려준후
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STEP 6/9계란 후라이도 한편에 올려줍니다.
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STEP 7/9그리고 취향에 따라 참기름을 넣어주고
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STEP 8/9김가루 한줌 올려주면 볶음김치덮밥 완성입니다.
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STEP 9/9먹을 때 슥슥 비벼서 드시면 맛있어요^^
김치덮밥 맛보장 레시피
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