오이탕탕이 만드는법 상큼아삭한 오이무침 오이샐러드 레시피
상큼하게 입맛 돋는 오이탕탕이입니다. 오이를 두드려 깨트려 새콤달콤 양념에 무친 상큼한 샐러드 만들어 드세요 :)
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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2개
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약간세척용
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- 양념
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1/2스푼
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1스푼
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2스푼
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1/2스푼
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1/2스푼
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1스푼
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조리도구
- 위생비닐
- 요리밀대
- 도마
- 조리용나이프
- 볼
- 접시
조리순서
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STEP 1/5오이 2개는 굵은소금으로 문질러 돌기 부분의 이물질을 제거한 뒤 흐르는 물에 세척해 줍니다.
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STEP 2/5세척한 오이의 양 끝을 자르고 위생 백에 오이를 넣은 뒤 밀대로 탕탕 두드려 깨 줍니다.
오이가 완전히 으스러지지 않도록 힘 조절을 하면 오이를 두드려 깨 줍니다.
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STEP 3/5두드려 깨진 오이는 4cm정도의 길이의 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
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STEP 4/5볼에 오이를 담고 소금 1/2스푼 , 설탕 1스푼 , 식초 2스푼 , 다진마늘 1/2스푼 , 참기름 1/2스푼 , 통깨 1스푼을 넣어 줍니다.
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STEP 5/5오이에 양념이 잘 배이도록 무쳐 주면 오이탕탕이 완성입니다.
- 오이를 두드릴 때 오이가 완전히 으스러지지 않도록 힘 조절을 하면서 오이를 깨 주세요.
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