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편스토랑 이정현 만능소스 만들기 건강한 버섯페스토 레시피 버섯요리
마침 버섯이 많이 있어서 버섯요리 뭘 해 먹을까 하던 차에 편스토랑 이정현 버섯페스토 보는 순간 꼭 따라 해보고 싶었어요 버섯을 좋아하는 편이라 버섯요리를 자주 만들어 먹고 있는 편인데요 이정현 버섯페스토 만들기 하면서 냉장고 비우기까지 할 수 있었답니다 다양한 버섯을 이용하여 만들기 시작한 버섯은 풍미가 좋아서 만들면서 그냥 퍼묵하고 싶을 정도였어요 한 가지 버섯보다는 여러 가지 버섯을 섞어서 만들어야 더욱 풍미가 있고 맛있는 것 같아요
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료
양념
조리도구
노하우
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 팽이버섯 손질법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 소금 조리법
  • 월계수잎 손질법
조리순서
쿡팁
밥숟가락 계량/계량컵 사용
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