매쉬드포테이토 매쉬포테이토 만들기
생크림 넣어 더 고소한 매쉬드포테이토 레시피입니다. 전자레인지에 감자를 삶아서 초간단하게 만들었어요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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500g
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150ml
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- 양념
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2큰술
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2큰술
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1작은술
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톡톡
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톡톡
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조리도구
- 내열용기
- 전자레인지
- 볼
- 요리스푼
- 플레이팅접시
조리순서
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STEP 1/8매쉬포테이토 만들 재료 준비했어요.
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STEP 2/8감자는 깨끗이 씻은 후 내열그릇에 넣고 전자레인지용 뚜껑 또는 랩으로 씌워줍니다. 랩으로 씌울때에는 한쪽 귀퉁이를 열어놓은채 씌워주세요. 전자레인지에 넣고 9분 돌려줍니다.
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STEP 3/8젓가락으로 찔러보아 쑥 들어가면 잘 익은거예요. 설익었으면 전자레인지에 넣고 좀더 돌려주세요.
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STEP 4/8감자는 뜨거울때 껍질 벗기고 버터 2큰술 넣고 으깨어줍니다.
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STEP 5/8연유 2큰술, 소금 1작은술, 후추 톡톡 넣고 버무려주세요. 연유 대신 설탕 1큰술 넣으셔도 좋아요. 소금 양은 취향껏 가감해주세요.
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STEP 6/8생크림 150ml를 조금씩 넣으면서 농도를 맞추어주세요. 농도가 살짝 묽어야 더 부드럽고 맛있더라고요. 매쉬드포테이토 농도는 생크림을 가감해서 맞추어주세요. 만약 생크림 대신 우유 넣으신다면 파마산치즈 2큰술 추가로 넣으면 더 맛있답니다.
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STEP 7/8매쉬드포테이토 완성되었어요.
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STEP 8/8치킨, 샐러드 곁들여서 먹으니 맛있네요. 스테이크랑 먹어도 참 맛있는 매쉬포테이토입니다. 맛있게 만들어 드세요.
- 생크림 대신 우유 넣으신다면 파마산치즈 추가로 넣으면 더 맛있는 매쉬드포테이토가 된답니다.
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