저녁메뉴 추천! 라면만큼 쉬운 집에서 마라탕 끓이기

저녁메뉴 추천! 라면만큼 쉬운 집에서 마라탕 끓이기

준히 큰 인기를 끌고 있는 핫한 음식! 맵고 얼얼한 중국 탕요리 마라탕을 간단하게 만들어 보았어요.

2인분

15분 이내

초급

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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팽이버섯 손질법
비엔나소세지 손질법

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STEP 1/9

배추, 유부, 어묵, 청경채는 먹기 좋은 크기로 썰고 팽이버섯, 느타리버섯, 숙주도 깨끗하게 손질해 주세요. 비엔나소시지도 칼집을 내주었어요. 마라탕 재료는 집에 있는 자투리 채소를 활용하거나 취향껏 골라서 준비해 주세요.
도마 , 조리용나이프 , 접시
버섯 손질법 레시피
STEP 2/9

냄비에 물 350ml를 부어주고 마라소스 100ml를 넣고 잘 풀어주세요. 마라소스의 양은 제품별 레시피를 참고해 주시고 간을 보고 입맛에 맞게 조금씩 조절해 주세요. 사골곰탕을 넣으셔도 좋아요. 단 물만으로는 마라탕 맛을 낼 순 없어요.
냄비 , 계량스푼
STEP 3/9

보글보글 끓여주세요.
STEP 4/9

끓기 시작하면 사골육수 코인을 넣어주세요. 진한 맛을 내기 위해 2개 사용.
STEP 5/9

준비한 재료들을 하나씩 넣어가면서 끓여주세요. 청경채, 팽이버섯, 숙주는 마지막에.
STEP 6/9

우삽겸살도 함께 넣고 끓여주세요.
STEP 7/9

한소끔 바르르 끓으면 청경채, 팽이버섯, 숙주를 넣고 가볍게 더 끓여주세요.
STEP 8/9

한냄비 가득 취향대로 재료를 넣고 끓이기만 하면 끝~~
STEP 9/9

이렇게 해서 최종 완성이 된 마라탕. 쉬워도 너무 쉬운 레시피.
국자 , 대접

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#마라탕 #마라소스 #간단요리 #탕요리

마라탕 맛보장 레시피