[바나나프렌치토스트] 디저트 카페를 옮겨온 듯 고급진 맛과 비주얼

[바나나프렌치토스트] 디저트 카페를 옮겨온 듯 고급진 맛과 비주얼

집에서 만든 거 먹으면서 이렇게 감동받는 것도 오랜만이네요. 그만큼 고급지게 맛.있.어.요! 시나몬 향과 바나나 맛이 어우러지며 행복 호르몬이 마구 쏟아져내입니다~^^

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[더보기] 싱글을 위한 한끼 레시피를 올리고 있는 프로 혼밥러 신디입니다 :)

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STEP 1/8

계란에 소금 간을 해서 풀어줍니다. 그냥 저어주기만 해도 되지만 알끈 제거와 함께 부드러운 식감을 원하시면 귀찮아도 꼭 체에 한번 내려주세요.
볼 , 요리스푼 , 채망
부드러운 식감을 원한다면 체에 내리세요
STEP 2/8

계란물을 적셔 노릇하게 토스트를 구워주세요. 시간이 허락하면 약불에 오래 익히는 게 토스트 퀄리티가 높아집니다 ㅎㅎ
프라이팬
STEP 3/8

시럽을 만들 바나나를 잘라줍니다. 숙성된 바나나가 달지만.. 저는 너무 숙성된 건지^^;;; 참, 바나나의 식감을 원하시면 조금 더 두껍게 썰어주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/8

자, 이제 시럽을 만들 차례인데, 버터 10g을 녹이고 설탕 1tbsp을 넣습니다.
STEP 5/8

잘 녹아 끓어오르면 시나몬 파우더를 톡톡 취향것 뿌려주세요~
(저는 많이 ㅎㅎ)
STEP 6/8

이제 바나나를 넣고 조립니다.
주의. 바나나를 너무 얇게 썰면 쉽게 부서져요.
STEP 7/8

시럽이 스며들며 자작하게 되면 한번 뒤집어서 다시 조립니다.
STEP 8/8

완성되면 토스트 위에 바나나 시럽을 토핑하고 슈거 파우더까지 톡톡 뿌려 예쁘게 완성합니다 :) 자, 이제 맛있게 즐기기만 하면...^^
접시

: 숙성된 바나나를 적당한 크기로 자르는게 중요해요.

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