아무나
조리순서
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STEP 1/14실온에둔 말랑해진 땅콩버터와 버터를 거품기로 풀어주세요
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STEP 2/14설탕을 두세번 나누어 넣어 녹여주시고 계란을 두세번 나누어 넣으며 크림처럼 부드러운 상태가 되도록 섞어줍니다
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STEP 3/14미리 체쳐둔 박력분과 베이킹파우더를 넣고 날가루가 보이지 않을때까지 섞어 반죽해서
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STEP 4/14반죽이 한덩어리로 뭉쳐지면
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STEP 5/14비닐에 넣어 20~30분정도 냉장숙성 시켜줍니다
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STEP 6/14쿠키스템프에 찍을단어를 반대방향으로 정렬해주셔야 찍었으때 보이는 방향이 바른 글자가 나와요^^
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STEP 7/14냉장휴지된 반죽을 꺼내 밀대로 얇게 펴밀어서 쿠키커터로 찍어내고
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STEP 8/14오븐팬위에 가지런히 놓고 쿠키스템프로 한번더 찍어내 주어요
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STEP 9/14예쁨 뿜뿜입니다 ㅎㅎ 오븐에 들어가면 반죽이 적당히 부풀어오르니 간격을두고 팬닝해주세요
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STEP 10/14그리고 180도 예열된 오븐에 8분 굽고 오븐팬을 뒤집어 2분정도 더 구으면 고루 노릇하게 구워져 나와요~
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STEP 11/14한판이 구워지는 동안 다른 모양틀로 한번더 찍어내주었어요 ㅎㅎ 저는 비닐을 위에 얹어 밀대로 밀어서 비닐자국이 났는데 구워지면서 얕은 비닐자국은 없어집니다 ㅎㅎㅎ
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STEP 12/14예쁘게 구워진 구키는 식힘망에 올려놓고
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STEP 13/14쿠키가 식는동안 땅콩버터와 꿀을 1 : 1 분량으로 섞어 샌드크림을 만들어 주었어요~ 다 식은 쿠키사이에 샌드크림을 짜주시면 됨미다 하하하~
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STEP 14/14쿠키가 부풀어 오르기 때문에 저보다는 좀더 얇게 밀어서 구워주시면 죠와요 ㅠㅜ 저는 살짝 두꺼운 감이 있습니다 ㅠㅜ
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