다이어트에 좋은 디톡스~ 레몬수 레몬물 만들기 레몬손질법
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조리순서
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STEP 1/71. 레몬손질하기: 레몬에 베이킹소다 소량(2T정도) 뿌리고~ 식초를 한바퀴 둘러준후~ 물을 레몬이 잠길정도로 부어준후 5분정도 담궈 놓습니다. 레몬이 뜨지 않게 그릇으로 눌러주면 좋습니다. 5분경과후 흐르는물에 세척해줍니다.
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STEP 2/72. 베이킹소다와 식초로 손질하고도 ~ 찝찝하신 분들은 굵은소금으로 레몬의 표면을 문질러준후 한번 더 세척해줍니다. 마지막으로 레몬에 뜨거운물을 살짝 데치듯 부어준후 바로 세척해줍니다.
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STEP 3/73. 세척한 레몬을 냉장고에 두고 보관하실때는 키친타올로 물기를 제거후 밀폐용기나 지퍼팩에 밀봉후 넣어 보관합니다. 이제~ 레몬수 만들어 볼께요... 레몬을 슬라이스해줍니다. 레몬을 슬라이스하면 레몬씨가 보일겁니다. 레몬씨가 들어가면 쓴맛이 날수 있습니다 씨는 제거합니다. 사실~ 그냥 귀찮을때 씨도 넣고 먹습니다 ㅎㅎㅎ 레몬물 1L에 레몬1개 슬라이스해주면 됩니다. 레몬수에 레몬즙을 섞어서 먹으면 맛도 좋고 효과가 더 좋아진답니다. 그래서 레몬즙을 만들기 위해 레몬 2개정도 반을 갈라 준비합니다.
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STEP 4/74. 반을 갈라준 레몬을 레몬즙 착즙기를 이용해서 레몬즙을 만들어줍니다. ****레몬즙을 짠후 레몬껍질 그냥 버리지 마시고요~껍질에 영양가 많으니까요 껍질도 레몬수 만들때 같이 넣으세요~
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STEP 5/75. 유리병에 레몬 슬라이스한것을 넣고요~(물1L에 레몬1개정도 넣어주면 됩니다) 85℃의 뜨거운 물을 넣어줍니다. 물의 온도가 85℃일때 레몬수의 효능이 제일 좋다고 하네요!! 이 상태로 물이 미지근하게(약 40℃까지) 식을때까지 기다려줍니다.
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STEP 6/76. 레몬수의 온도가 미지근해지면 드시면 되는데요 드실때 만들어 놓은 레몬즙을 소량 ...기호에 맞게 섞어서 드시면 됩니다. 보통 레몬수를 하루에 1L정도 마시는것이 좋다고 합니다.
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STEP 7/7사실....미지근한 물이 몸에 좋다고 하는데요.. (제가 30키로 뺀적 있는데요 그땐 뜨거운물만 먹었습니다~) 여름철에는 레몬수 차갑게 먹는것이 좋더라고요~ 레몬수 만드셔서 건강한 하루~ 행복한 보내세요 *^^*
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