영양밥 만들기~

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[더보기] 음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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재료

재료 계량 안내

재료

찰현미
4종이컵 구매
불린 녹두
1컵 구매
당근
400g 구매
다시마
팩 구매

간편한 영양솥밥요리팩

조리도구

볼
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스텐트레이
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도마
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조리용나이프
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멀티쿠커
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믹싱볼
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밥주걱
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밥공기
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노하우

녹두 손질법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료를 준비합니다. 녹두는 하루를 불렸구요. 불려서 종이컵 한컵입니다
볼 , 스텐트레이
STEP 2/9

재료를 먹기좋게 잘라줍니다. 당근을 채썰고 다시마는 물에 불립니다. (30분 불립니다) 다시마 불린물도 사용합니다. 불리면 끈적이는 후코이단이 나옵니다. 다시마 물 쓸꺼 생각해서 밥에 물 계산해야 합니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/9

저는 쿠쿠멀티쿠커에 밥을 하고 있어요. 잡곡이나 콩 이런밥할때 밥이 정말 맛있게 된답니다. 밥/잡곡으로 10분 뜨면 취사 누르면 끝입니다.
멀티쿠커
STEP 4/9

찰현미 사용 현미를 깨끗이 씻어줍니다.
믹싱볼
STEP 5/9

녹두와 당근을 넣어줍니다.
STEP 6/9

다시마를 넣어줍니다.
STEP 7/9

물은 손등 정도 내용물이 잠길정도로 물을 넣어줍니다.
STEP 8/9

완성입니다.
STEP 9/9

용기에 담아서 냉동 보관하고 드실때마다 데워서 드시면 됩니다. 저는 전자렌지 2분 30초 ~3분 데우고 있습니다.
밥주걱 , 밥공기

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