아무나
조리순서
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STEP 1/9오늘 저녁 반찬중에 하나로 알배기배추요리 했습니다 배추된장무침 해서 먹으면 맛있겠더라고요~!
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STEP 2/9
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STEP 3/9깨끗하게 헹궈주세요 세척을 하는 동안 데칠 물을 올려주시고요
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STEP 4/9물이 끓어 오르면 자른 배추를 넣어주세요~ 푹 잠기게 뒤적뒤적 하시고요 시간은 1~2분 정도면 됩니다
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STEP 5/9다 데쳐지면 건져주세요
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STEP 6/9찬물에 헹궈서 뜨거운기를 없애주시고요 물을 꾹~ 짜주세요 자른 크기가 큰 거 같아서 손을 찢으면서 좀 더 얇게 잘랐습니다
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STEP 7/9
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STEP 8/9배추된장무침 양념을 물기를 꾹 찬 배추에 넣고 잘~ 비벼주세요!! 간이 부족하면 간장이나 소금으로 좀 더 추가를 해도 되지만 된장으로도 간이 충분하더라고요
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STEP 9/9배추나물무침 완성 ! 요런 스타일의 반찬을 좋아해서 그런지 저는 맛있더라고요 ㅎ 알배기배추요리 이렇게 배추된장무침으로 해서 드셔보세요~
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