새우전 만들기 새우부추전 레시피

새우전 만들기 새우부추전 레시피

설 연휴 때 이마트에서 왕새우를 사 와서 새우 부추전과 새우 알리오 올리오를 만들어 먹었어요. 연휴에 새우전 레시피를 포스팅하려고 했는데 게을러서 이제야 올리네요. 생각보다 많은 재료가 들어가지 않는 간단 요리랍니다. 새우전 만들기 지금부터 쉽게 알려드릴게요.

4인분

20분 이내

아무나

매들린

[더보기] 쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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재료

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재료

부추
280g 구매
새우
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튀김가루
150g 구매
부침가루
150g 구매
물
300g 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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조리용스푼
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노하우

부추 손질법
부추 보관법
새우 손질법
새우 보관법
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STEP 1/5

새우를 세척한 후 먹기 좋은 크기로 손질해 주세요.
도마 , 조리용나이프
새우 손질법 레시피
STEP 2/5

부추를 잘게 잘게 썰어주세요.
믹싱볼
STEP 3/5

부추에 튀김가루 150g, 부침가루 150g, 물 300g, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
조리용스푼
가루와 물의 비율은 1:1
STEP 4/5

팬에 기름을 넉넉히 두른 후 반죽을 올리고 맨 위에 새우를 올려 중약불로 노릇노릇하게 익혀주세요.
프라이팬
중약불
중약불로 천천히 부쳐주세요.
STEP 5/5

부추 향이 솔솔 나면서 새우가 들어가서 너무 맛있어요. 부추전 부칠 때 새우를 넣어 만들어 보세요. 저렇게 큰 새우를 사용하지 않고 작은 칵테일 새우만 넣어도 맛있어요.
종이호일 , 접시

: 그냥 먹어도 맛있지만 초장에 찍어 먹으면 정말 맛있어요.

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