새송이버섯전 새송이전 만들기
쫄깃한 식감이 매력적인 새송이버섯전 만들기 알려드릴게요 : )
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10고명으로 사용할 홍고추는 얇게 어슷 썰고 청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 채 썰어주었어요. 생략 가능해요 ^^~
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STEP 3/10부침가루를 앞뒤로 골고루 묻혀주세요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10팬에 식용유를 넉넉하게 두른 뒤 중약 불에 예열해서 전을 부쳐주세요.
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STEP 6/10고명을 올려 꽃을 만들어 주었어요.
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STEP 7/10뒤집개로 고명을 꿀꾹 눌러주면 밀착되어 잘 떨어지지 않는답니다.
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STEP 8/10바닥면이 노릇노릇하게 구워지면 뒤집어서 뒤집개로 한 번 더 눌러 고명이 타지 않게 5초 정도만 가볍게 구워주시면 돼요 ^^~
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STEP 9/10앞뒤로 노릇하게 구워 마무리하세요.
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STEP 10/10
새송이버섯전 맛보장 레시피
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