바나나잼 만들기 카나페 까나페 만들기
바나나잼 레시피입니다. 만들기도 쉽고 설탕 많이 안넣어도 되어요. 맛이 아주 향긋하고 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/12바나나잼 만들 재료 준비했어요.
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STEP 2/12덜 익은 바나나는 신문지에 싸서 위생백에 넣고 상온에서 이삼일 두면 숙성이 되어요. 완전히 익은 바나나는 도로 신문지에 싸서 냉장보관하면 일주일 정도 보존이 됩니다. 더 오래 보존하시려면 냉동시키셔도 좋아요.
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STEP 3/12
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STEP 4/12한입 크기로 자른 바나나를 냄비에 넣고 으깨어주세요.
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STEP 5/12잘 익은 바나나는 당도가 워낙 높아서 설탕은 조금만 넣어도 됩니다. 저는 설탕 2큰술 넣었어요. 잘 섞어주세요.
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STEP 6/12중불에서 저으면서 끓여줍니다.중불
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STEP 7/12끓기 시작하면 중약불로 줄이고 저으면서 졸여주세요.중약불
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STEP 8/12약 5분 후 시나몬파우더 0.5작은술과 레몬즙 1큰술 넣어주세요.
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STEP 9/122분 정도 더 졸여주면 완성입니다.
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STEP 10/12바나나잼 간단하게 만들어졌어요.
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STEP 11/12크래커에 체다치즈와 모짜렐라치즈 올리고 바나나잼과 블루베리 올려서 카나페 만들었어요.
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STEP 12/12향긋하면서도 쫀득한 바나나잼 카나페 와인안주로도 참 좋으네요. 맛있게 만들어 드세요.
- 바나나잼은 설탕 조그만 넣어도 충분히 달달하고 참 맛있어요.
카나페 맛보장 레시피
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