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항암식단 참송이 버섯 양배추 밥짓기.
참송이 버섯 참송이 버섯은 표고버섯의 일종입니다. 갓이 열리지 않은 두툼한 모양의 표고버섯인데 향과 식감은 송이버섯과 비슷하답니다. 베타글루칸은 '면역력의 최강자'라고 불립니다. 참송이버섯은 베타글루칸을 30% 가량 함유하고 있는 버섯으로 활성산소를 제거하고 염증을 억제하는등 뛰어난 효능을 가집니다. 베타글루칸이 우리 신체의 면역기능을 강화시키고 암세포의 증식과 재발을 억제해줍니다. 양배추 양배추는 대표적인 항암 식품으로 양배추에는 다양한 항암성분이 풍부하게 함유되어 있어 암세포 증식을 억제하고 괴멸을 유도하는 한편 체내 독성 물질제거를 도와 암질환을 호전시킨다. 양배추를 주 3회 이상 섭취한 여성은 주 1회 섭취한 여성보다 유방암 발생 위험이 72%나 낮게 나타났다.
6인분 이상 30분 이내 아무나

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

재료
조리도구
노하우
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
조리순서
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