2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6재료 준비해 주세요~
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STEP 2/6달걀은 노른자와 흰자를 분리해 알끈 제거하고 소금 1꼬집과 맛술 1스푼을 각각 넣고 휘저어 곱게 풀어 주세요~부드러운 달걀말이 만들고 싶으면 체에 한번 걸러 줘도 좋습니다
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STEP 3/6
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STEP 4/6중불 이하로 1~2분 정도 예열한 후 기름을 약간 두르고 열이 고르게 퍼지면 노른자 달걀물을 붓고 끝부분 부터 돌돌 말아 다시 노른자 달걀물 붓고 말고 하는 과정을 반복해 말아 준 후 꽃모양 소세지 군데 군데 깔아 주고 흰자 달걀물 붓고 잘게 썰은 깻잎 군데 군데 올려 주고 돌돌 말아 주면 꽃달걀말이 완성!
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STEP 5/6꽃달걀말이 한김 식은 후 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~
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STEP 6/6소세지꽃 가운데 부분에 케첩 약간씩 짜 주면 꽃달걀말이 완성!
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