초간단! 곶감 수정과 만드는법
다가오는 설날 명절 음식으로 만들기 너무 고급스러운 수정과니 곶감 수정과 만드는법 참고하셔서 차처럼 음료처럼 즐겨보세요~
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4곶감은 반으로 가르고 펼쳐 호두를 1~2개 넣고 돌돌 말아 랩을 씌운 뒤 수정과를 끓일 동안 냉동 보관한다.
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STEP 2/4냄비에 물 2리터를 넣고 생강 70g, 계피 30g을 넣고 강중 불에 30분간 끓인다.
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STEP 3/430분간 끓인 후 생강, 계피는 건져 내고 흑설탕 1컵을 넣고 10분 더 끓인다.* 기호에 따라 설탕양은 조절한다.
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STEP 4/4냉동실에 넣어 뒀던 곶감말이를 꺼내어 먹기 좋은 사이즈로 자르고 수정과에 잣과 함께 넣어 먹는다.* 수정과는 살짝 얼려서 먹어도 맛있고 뜨끈하게 마셔도 좋다.
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