쥐포전 만드는 법 설 명절 전 종류 설 음식 만들기
맛있는 쥐포로 쥐포전 구웠어요
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9길게 만든 쥐포입니다. 길이는 약 5, 60cm 정도 되는 것 같아요. 이렇게 생긴 긴 쥐포가 없으면 동그란 쥐포를 사면 된답니다.
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STEP 2/9긴 쥐포라 그대로 부칠 수가 없어서 팬에 들어갈 정도의 크기로 4 등분으로 잘라 준 다음 물에 살짝 씻어 주세요. 물에 담가 두면 맛있는 맛이 다 빠지기 때문에 흐르는 물에 가볍게 씻어주면 된답니다.
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STEP 3/9가볍게 씻은 쥐포는 체를 이용해서 마른 밀가루를 앞뒤로 골고루 묻혀줍니다.
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STEP 4/9체를 이용해서 마른 가루를 묻히면 낭비되는 밀가루도 적고 얇고 깨끗하게 잘 입혀진답니다.
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STEP 5/9
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STEP 6/9계란 물에 마른 밀가루 묻힌 쥐포를 넣어 앞뒤 골고루 묻혀주세요.
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STEP 7/9
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STEP 8/9앞뒤 노릇하게 구워 주세요.
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STEP 9/9쥐포전 완성입니다
- 쥐포는 조미가 되어 있어서 따로 밑간은 하지 않습니다
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