치즈감자채전
감자채전을 바삭바삭함을 고스란히 느끼게 하고 싶어서 감자전분을 제거한후 파마산가루를 넣어서 조금더 바삭바삭하게 치즈감자채전을 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8치즈감자채전을 소개합니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8감자채를 물에 씻어주면 전분기가 없어지도록 깨끗하게 씻어준후 채반에 받쳐서 물기를 제거해주세요.
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STEP 4/8감자,양파와 피자치즈 50ml와 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 5/8젓가락을 이용해서 반죽이 잘 섞이도록 버무려주세요.
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STEP 6/8후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 팬을 뜨겁게 달궈주세요.
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STEP 7/8바닥에 최대한 얇게 부쳐가면서 앞뒤로 노릇노릇하게 튀기듯 구워주세요.
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STEP 8/8치즈 감자채전이 완성이 되었습니다.
- 감자채를 물에 씻어주면 전분기가 없어지도록 깨끗하게 씻어준후 채반에 받쳐서 물기를 제거해주세요. 감자채전이 더 바삭바삭 하답니다.
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