인기만점! 꼬마김밥 맛있게 싸는법

인기만점! 꼬마김밥 맛있게 싸는법

많은 재료가 들어가지 않아서 누구나 간편하게 만들 수 있는 어묵 꼬마김밥 맛있게 싸는법이니 소풍이나 집김밥, 직장인 도시락 메뉴로 간편하고 맛있게 드셔보세요~

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재료

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재료

김밥김
2장 구매
공깃밥
1.5공기 구매
참기름
1숟가락 구매
소금
2꼬집 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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볼
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주방가위
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접시
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노하우

김밥용김 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/6

어묵은 먹기 좋은 사이즈로 자른 후 뜨거운 물에 살짝 데쳐 준비한다. *데친 어묵은 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반
STEP 2/6

그릇에 밥 1.5공기, 참기름 1숟가락, 소금 2꼬집, 통깨 적당량을 넣고 골고루 섞어서 준비한다.
볼 , 요리스푼
* 밥은 진밥보다는 고두밥이 좋다.
STEP 3/6

어묵 양념장을 넣고 섞어준다.
* 양념장 재료 - 고춧가루 1.5, 간장 1.5, 참기름 2, 올리고당 3숟가락을 넣고 섞어준다.
STEP 4/6

달궈진 팬에 오일을 두르고 어묵을 먼저 살짝 볶고 양념장을 넣어 타지 않게 중약 불에 볶아준다. 양념이 잘 버무려지면 불을 끈다.

프라이팬 , 요리스푼
STEP 5/6

김밥김 2장은 3등분으로 접어서 자른다.
주방가위
STEP 6/6

밥을 올리고 양념 어묵 2개를 올려 돌돌 말아준다.
* 말고 남은 김밥김 끝부분에는 물을 묻혀 붙여준다.
* 김밥김 앞뒤 구별법은 매끈한 김은 밖으로 보내고 까끌까끌한 김 위에 밥을 올린다.

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