4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
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6장
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5스푼
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2개
-
2개
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약간
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5스푼
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조리도구
- 믹싱볼
- 채반
- 도마
- 조리용나이프
- 믹싱볼
- 요리스푼
- 프라이팬
- 뒤집개
- 접시
조리순서
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STEP 1/10배추채전을 소개합니다.
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STEP 2/10알배기배추는 물로 씻어주세요.
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STEP 3/10채반에 씻어놓은 배추를 물기를 제거해주세요.
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STEP 4/10배추를 반으로 잘라서 송송송 채썰어주세요.
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STEP 5/10청양고추,홍고추를 반으로 자른후 송송송 썰어주세요.
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STEP 6/10튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요.
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STEP 7/10채썰어놓은 배추를 함께 반죽해주세요.
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STEP 8/10후라이팬에 들기름을 두른후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.
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STEP 9/10배추전을 예쁜 접시에 담아주세요.
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STEP 10/10배추채전이 완성이 되었습니다.
- 이번 배추전을 채를 썰어서 튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요.
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