고추장 토마토 파스타 만드는법 고추장 토마토소스 파스타 레시피 퓨전요리 간단레시피
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 고추장 토마토 파스타를 만들어봤어요. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 토마토소스와 고추장을 섞어 만들었습니다. 일반 토마토 파스타에 비해 매콤한 맛도 느껴지고, 고추장 특유의 맛이 나서 한국인들이 좋아할 만한 요리입니다. 해산물 등을 넣어 만들면 훨씬 더 맛있지만, 오늘은 재료를 많이 사용하지 않고 파스타면과 토마토소스, 고추장을 사용해 간단하게 만들어봤습니다. 고추장 토마토 파스타 만드는 법 시작하겠습니다!
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7냄비나 팬에 면 삶을 물을 준비해 소금 0.5t 넣고 끓여줍니다.소금 0.5t, 물냄비 또는 팬
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STEP 2/7물이 끓기 시작하면 준비한 파스타 면을 넣고 삶아주세요. 면이 익으면 면은 건지고, 면수는 남겨주세요. 면에 올리브오일을 약간 둘러 섞어주면 면이 덜 불어요! (올리브오일을 두르는 과정은 생략 가능합니다.)파스타 면꼬들 면 : 5-6분 삶기
푹 익은 면 : 7-8분 삶기
저는 에그 파스타를 사용했어요. 계란이 들어가 일반 파스타면에 비해 부드럽고 고소함이 더 느껴지는 면입니다.소스도 굉장히 잘 배어들어요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7팬에 오일을 두르고 양파를 볶다가, 양파가 어느 정도 익으면 토마토소스 8-10T, 고추장 1T 넣고 중불에서 1-2분 정도 볶아줍니다.올리브오일 또는 식용유, 양파, 토마토소스 8-10T, 고추장 1T중불
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STEP 5/7소스가 들어있는 팬에 잘 익은 파스타면과 후추를 넣고 볶아주세요. 볶다가 너무 꾸덕꾸덕하면 면수 1-3T 정도 추가해 주세요!잘익은파스타면, 후추 적당량, 면수
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STEP 6/7맛있게 만들어진 파스타를 그릇에 옮겨줍니다. 파슬리 가루가 있다면 뿌려주세요.
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STEP 7/7고추장 토마토 파스타 완성!!
- 매콤한 아라비아따소스도 있지만, 고추장을 넣어 만든 맛과는 조금 다릅니다. 간단하고 빠르게 만들어 드실 수 있으니, 파스타 좋아하신다면 매콤 새콤달콤한 고추장 토마토 파스타 만들어 드셔보세요!
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