매생이전, 건매생이 활용 맛 좋은 매생이전 부쳐보아요
매생이 요리 건매생이로 간단한 전요리 만들기 밥반찬, 술안주 둘다 좋은 매생이전
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6건매생이 준비 일반 생 매생이 준비하셔도 됩니다 (생 매생이는 한덩이 정도)
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STEP 2/6밀가루와 튀김가루 고르게 섞어주고 물 넣고 잘 풀어서 반죽물 만들고 건매생이 넣어서 녹이듯 저어가며 반죽물과 섞어주기건매생이는 물을 조금 넣고 불려서 사용하면 좋아요
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STEP 3/6
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STEP 4/6소금 한 꼬집 정도 넣어주고 맛술 넣고 섞어 반죽 완성
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STEP 5/6중약불에 기름 두른 팬에 매생이전 반죽을 두국자 정도씩 떠서 고르게 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 부치기 타지 않게 불 조절하며 부치기
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STEP 6/6반찬용이라 먹기좋게 잘라서 접시에 담아봅니다
- 건매생이는 온수에 살짝 담가두면 스르르 풀리며 잘 풀어지니 참고하세요
매생이전 맛보장 레시피
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