홈베이킹- 노밀가루! 쫀득한 오레오 찹쌀 브라우니 만들기
쫀득한 찹쌀가루와 초콜릿의 만남! 오레오 찹쌀 브라우니를 소개 드려요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8가루류(찹쌀가루 100g, 베이킹파우더 2g, 코코아 파우더 18g)을 체질해 주세요. 찹쌀가루는 시판용 건식 찹쌀가루를 이용했어요!
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STEP 3/8커버춰초콜릿 90g은 중탕으로 녹여 준비해 주세요.
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STEP 4/8녹인 초콜릿을 넣고 골고루 잘 섞어주세요. (반죽의 농도는 뚝뚝 떨어질 정도의 되직함.)
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STEP 5/8머핀 틀에 유산지 컵을 올리고 반죽을 70~80% 넣어 주세요. 저는 참고로 미니 머핀 틀을 이용하였어요. 반죽을 많이 넣으면 흘러넘칠 수 있으니 꼭 적당히만 넣어주세요!
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STEP 6/8반죽 윗면에 오레오 과자를 대충 부셔 올려주세요.
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STEP 7/8180도 예열된 오븐에서 15분 구워주세요. 오븐의 사양에 따라 조금씩 달라질 수 있으니 꼭 확인해가며 구워주세요!
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STEP 8/8잘 구워졌다면 최종 완성이 되는 오레오 찹쌀 브라우니!!
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