5인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
-
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450g
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약간
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약간
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1/2컵
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2개
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넉넉하게
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조리도구
- 채반
- 스텐트레이
- 키친타올
- 프라이팬
- 뒤집개
- 도마
- 조리용나이프
- 접시
조리순서
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STEP 1/9새우는 해동해서 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻어서 사용하세요.
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STEP 2/9키친타월로 살살 눌러서 물기를 제거해주세요.
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STEP 3/9소금, 후추 솔솔 뿌려 밑간을 해주세요.
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STEP 4/9부침가루를 골고루 입혀주세요.
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STEP 5/9새우를 2개씩 잡아 계란물을 입혀주세요.
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STEP 6/9팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 새우를 2개씩 잡아서 올려주세요.
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STEP 7/9앞뒤로 타지 않게 노릇노릇 구워주세요.
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STEP 8/9완성된 것은 키친타월 위에 올려 기름기를 빼고 드세요.
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STEP 9/9먹기 좋게 반으로 잘라서 접시에 담아주세요.
새우전 맛보장 레시피
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