고구마튀김 고구마칩 만들기
겨울철 대표 간식인 고구마로 만드는 초간단 고구마튀김 만들기 알려드릴게요 : )
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6얇게 썬 고구마는 하얀 전분 물이 나오지 않을 때까지 흐르는 물에 헹구어주세요.
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STEP 3/6
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STEP 4/6튀김용 팬에 식용유를 넉넉하게 부어준 뒤 나무젓가락을 넣었을 때 준변에 기포가 끓으면 고구마를 넣어 전체적으로 바삭하게 튀겨주세요. 한 번에 너무 많은 양을 넣고 튀기면 기름 온도가 내려가서 튀기는 데 오래 걸리므로 나눠서 조리하세요.
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STEP 5/6젓가락으로 건드렸을 때 바삭한 느낌이 들면서 갈색빛으로 바뀌기 시작하면 바로 건져주세요. 방심하면 쉽게 타버리니 자리 절대 자리 비우지 마세요!
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STEP 6/6키친타월 위에 올려 기름을 빼준 뒤 설탕이나 좋아하는 시즈닝 가루 솔솔 뿌려서 맛있게 드세요 : )
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