3인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 반죽
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9재료 준비해 주세요~
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9
-
STEP 4/9썰은 고구마 앞, 뒷면에 밀가루나, 튀김가루, 부침가루등 덧가루를 입혀 주세요~
-
STEP 5/9볼에 튀김가루 넣고 물을 약간씩 부어 가며 쪼르르 흐르는 정도의 농도로 부침개 반죽을 만든 후 썰어 둔 세발나물을 넣어 주세요~염분을 먹고 자라는 세발나물이 들어가 소금간은 안해도 됩니다
-
STEP 6/9반죽과 세발나물을 골고루 섞어 주면 고구마전 부칠 준비 끝!
-
STEP 7/9덧가루 입힌 고구마를 하나씩 반죽에 담가 반죽옷을 입혀 주세요~젓가락 보다 손으로 만지는게 세발나물이 골고루 잘 묻더라구요~
-
STEP 8/9달군 팬에 식용유 넉넉히 두르고 부침개 반죽옷 입힌 고구마를 서로 붙지 않게 간격을 두고 하나씩 올려 주세요~
-
STEP 9/9앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 고구마야채전 완성입니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,