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옛날 길거리 토스트 만들기!
양배추를 얇게 체 치는 게 포인트인데, 그래야 소복소복한 양배추 식감과 계란의 폭신폭신하 식감이 조화롭다.(양배추가 두꺼우면 덜 익을 수 있고 계란의 식감과 어울리지 않는다.) 계란과 양배추, 치즈는 꼭 넣어야 하고 만약 슬라이스 햄이 없다면 베이컨을 넣어도 좋고 생략해도 괜찮다.
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