새우 토마토 파스타 만들기 재료 스파게티 면 삶는 시간
오늘은 제일 간단하면서도 양식의 기본인 파스타! 중에서도 새우와 시중 토마토 소스로 새우 토마토 파스타를 만들었습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8파스타 소스는 금방 만드니까 면을 동시에 삶아주셔야 합니다. 일반 스파게티 면을 기준으로 8분을 삶아주시면 되고, 면을 가운데서 모아서 펼치듯이 넣어주세요. 올리브유 소량, 소금 조금을 같이 넣어주세요.
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STEP 3/8
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STEP 4/8마늘이 노릇노릇하게 익으면 양파와 새우도 넣고 볶아주도록 합니다.
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STEP 5/8새우가 선홍빛이 돌기 시작할 때 맛술 1T와 소금 조금, 후추 조금을 넣어서 간을 해주도록 합니다!
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STEP 6/8시중의 토마토 소스 300g을 넣어주세요. 지금은 넣자마자는 기존의 기름과 조금 분리되는 느낌이 있지만, 면을 넣고 면수를 넣으면 서서히 융화되므로 걱정하지 않으셔도 됩니다!
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STEP 7/8삶아진 면을 넣고 면수를 1/2국자 정도 넣고 휘휘 마구 저어주세요.
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STEP 8/8마지막 킥으로 굴 소스 1T를 넣고 섞어주면 완성입니다.
우리가 아는 파스타 맛집의 대부분은 굴 소스를 사용한다고 하는 이야기를 저도 듣고 넣어봤는데, 너무 맛있습니다 한 번 속는 셈 치고 따라 해보시면 절대로 후회하지 않을 겁니다!
- 면 조금 덜 삶아서(7~8분) 그다음 소스에 면수 넣어가면서 잘 섞어주면서 소스가 면에 배어들게 하는 것! 그리고 굴 소스 1T꼭 넣기! 이거 두 가지만 기억하시면 파스타 가게 차리셔도 될 정도의 환상적으로 맛있는 파스타가 완성된답니다.
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