갓지은 밥 냉동밥 만들어 언제든 고슬고슬 촉촉하게 즐기는법
갓지은 밥을 냉동밥으로 만드는 과정과 해동하는 방법 알려드릴게요!
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7일반취사로 30여분간 고압취사를 진행합니다.
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STEP 3/7밥솥 뚜껑을 열고 주걱을 이용해 전체적으로 한번 뒤집어 주고 뜨거운 열기를 3-4분 뺍니다.
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STEP 4/71인분씩 밥을 저장용기에 담고 뚜껑 열어놓은 채 1분 대기, 그리고 용기 뚜껑을 닫아요.밥을 너무 꾹꾹 눌러 담지 않습니다. 해동시 살얼음이 생길 수 있습니다.
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STEP 5/7이 후 냉동실에 바로 보관합니다.
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STEP 6/7해동은 전자레인지를 이용하시고요. 그릇 크기가 큰 것은 4분 10초 해동!
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STEP 7/7작은 그릇은 3분 50초 해동 합니다.전자레인지 사양에 따라 조리시간에 차이가 있을 수 있습니다.
- 갓지은 밥은 냉동밥으로 보관하다가 필요시 마다 꺼내 먹으면 됩니다.
주로 저녁에 밥을 새로 하여 절반은 저녁식사시 먹고 절반은 다음날 아침과 점심에 먹으면 편리합니다.
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