빵 없는 브로콜리 토스트 | 퀘사디아

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브로콜리 맛있게 먹는 방법으로 빵도 또띠아도 필요 없는 토스트예요.

2인분

15분 이내

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[더보기] 키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.

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조리순서

전체보기

STEP 1/11

브로콜리 심은 튀어나온 부분은 제거하고 껍질을 벗겨 익기좋게 잘라주세요.
도마 , 조리용나이프

MIM 밈 티크 도마 모음
STEP 2/11

체망에 줄기를 깔고 꽃봉오리는 위로 가게 넣고 냄비에 물 500ml 정도에 소금 한 꼬집을 넣어주세요.
냄비 , 체망
STEP 3/11

강불로 물이 끓기 시작하면 체망을 올려 뚜껑을 덮어 3분 동안 쪄주고 한김 식혀주세요.
STEP 4/11

토마토 80g은 잘게 썰고, 3번의 브로콜리 70g은 다지기로 작게 만들어 같이 섞어주세요.
볼 , 요리스푼
STEP 5/11

약불로 예열된 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린 후 파마산 치즈 50g을 넓게 펼쳐주세요.
프라이팬
가운데는 듬성하게 테두리만 채워주세요.
STEP 6/11

치즈가 보글거리면 달걀 3개를 넣고 노른자에 히말라야 핑크 소금 두 꼬집을 뿌려주고 그대로 1분 동안 구워주세요.
STEP 7/11

뚜껑을 덮고 2분 동안 구워주세요.
STEP 8/11

뚜껑 덮은 채로 불을 끄고 2분 동안 더 익혀주세요.
STEP 9/11

뚜껑을 열고 후추를 조금 뿌린 후 2분 정도 식혀주세요.
STEP 10/11

9번을 그릇에 옮겨 4번의 재료를 올려 반으로 접어 눌러주세요.
완성접시
먹기 좋게 돌돌 말아도 돼요.
STEP 11/11

파슬리 가루를 조금 뿌려주면 완성이에요.

: 다른 치즈를 사용할 경우 간을 추가해 주세요.

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