몬테크리스토 샌드위치 토스트 만들기! 10분 완성!
프렌치 토스트가 미국으로 건너간 뒤 몬테크리스토 호텔에서 만든 트렌치 토스트가 유명해져 붙여진 이름 몬네트크리스토 샌드위치. 그 시초가 프렌치 토스트라 그런지 식빵을 그냥 사용하는 일반적인 레시피와는 달리 겹겹이 쌓은 샌드위치를 계란물에 묻혀 전체적으로 구워내는 게 몬테크리스토 샌드위치의 특징이다. 이름만큼 비주얼로 끝내줘서 마치 카페에서 먹는 것 같은 느낌이 든다. 몬테크리스토 샌드위치는 식빵 3장 사이에 햄치즈와 딸기잼을 겹겹이 쌓아서 마치 빅맥처럼 만들어야 하는데, 딸기쨈을 적당히 펴 바르고 햄과 치즈를 식빵 크기에 맞게 꽉 차게 넣어야 완성도 높은 몬테크리스토 샌드위치가 완성된다. 그리고 버터를 사용하면 토스트가 탈 수 있으니 식용유를 사용해야 하는데, 이 몇 가지 팁만 기억한다면 먹음직스러운 카페 브런치 스타일의 요리가 완성된다. 만드는 법은 어렵지 않으니 바로 시작해 보자.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10슬아이스치즈 2장을 식빵 사이즈에 맞춰 잘라 올린다.슬라이스 치즈 2장
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STEP 4/10식빵 한 장에 딸기잼을 얇게 펴 발라 치즈 위에 덮는다. 식빵 윗면에도 딸기잼을 얇게 펼쳐 바른다.식빵 1장, 딸기잼
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STEP 5/10한 번 더 슬라이스햄, 슬라이스 치즈 순으로 식빵 사이즈에 맞춰 잘라 올린 후 나머지 식빵 1장에 딸기잼을 바르고 치즈 위에 덮어준다. 손바닥으로 샌드위치를 살짝 눌러 잘 붙도록 해준다.슬라이스 햄 2장, 슬라이스 치즈 2장
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STEP 6/10
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STEP 7/10만들어 둔 샌드위치를 달걀물을 묻힌다. 앞, 뒤, 옆면을 돌려가면 골고루 묻힌다.
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STEP 8/10
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STEP 9/10샌드위치 앞뒷면이 골고루 색이 나고 두께가 2/3 정도로 가라앉으면 약불로 줄이고 옆면을 돌려가며 굽는다.중불에서 약불
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STEP 10/10치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 도마로 옮겨 먹기 좋은 사이즈로 자른다. 맛있게 드세요~
- →딸기잼을 적당히 발라야 느끼하지 않다. →샌드위치를 구울 때 두께가 2/3 정도로 가라앉으면 약불로 줄이고 옆면을 돌려가며 굽는다. ★ 양배추 샐러드 모닝빵 샌드위치 @7014181 도 드셔보세요~
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