[천연조미료 새우분말] 감칠맛 살려주는 새우가루 비법 10분 레시피
아이가 좋아하는 시금치 된장국에 바지락 대신 깊은 감칠맛을 살려줄 '조만간 천연조미료를 만들어봐야지' 했었는데 마트에 꽃새우가 눈에 들어왔다. '새우깡 맛나는 새우 분말 꽃새우' 볶음요리, 국물요리, 김치전 등 다양한 요리 감칠맛 살릴 천연조미료를 만들어 보자.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/3믹서에 새우를 갈아준다.
-
STEP 2/3
-
STEP 3/3고소한 새우깡 향과 맛이 매력적인 천연조미료가 완성되었다. 주먹밥, 국, 볶음, 전 등 각종 요리에 다양하게 쓰일 새우분말은 넉넉히 만들어 냉동보관하며 사용하는 게 좋다.(갈고 볶는 과정에서 부피는 줄어들고, 감칠맛은 한층 더 깊어진다.)
- *밀폐용기에 담아 냉동보관하여 찌개, 볶음, 김치전 등 다양한 요리의 감칠맛을 끌어올릴 때 사용한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,