부추오이소박이 무침 여름 양념김치 담그기
아삭한 식감이 최고인 오이소박이 담가 볼께요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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7개
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3T
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1컵
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2T
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1/2개
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1t
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2줌
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1/3컵
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3T
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2T
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500ml
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4T
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 믹싱볼
- 냄비
- 완성접시
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7든든한 오이김치 담그기 해 볼께요.
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STEP 2/7굵은 소금으로 오이 겉면을 문질러 닦은 후 세척해 적당한 크기로 잘라 주세요.
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STEP 3/7그리고 +자로 아랫부분이 잘리지 않게 칼집을 넣어 주세요.
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STEP 4/7그럼 이렇게 자른 오이를 500ml에 소금4T를 넣고 끓여서 뜨거운 상태로 넣어 주세요.그리고 잘라서 준비한 오이에 넣고 10-15분 정도 절여 주세요. 중간에 위 아래 한번씩 뒤집어 주시구요.
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STEP 5/7양파 반개.간마늘1t.부추 2줌.액젓1/3컵.고춧가루3T.설탕2T.간마늘 조금 을 넣고 잘 섞어서 백종원 오이소박이 만드는법 오이양념을 만들어 주시면 되세요.
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STEP 6/7그리고 절여진 오이에 넣고 잘 버무려 주세요.
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STEP 7/7그럼 맛있는 부추오이소박이 완성이랍니다.
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