＊푸딩케이크＊밑 케잌 위 푸딩ぷりん
일본에서는 아이부터 할머니까지 사랑 받는 푸딩을 케이크로 만들었어요. 밑부분이 케이크,윗부분이 부드러운 푸딩♡ 생각보다 간단하고 재료도 집에 있는 걸로 만들 수 있어요.냉장고에 놓아두는 시간이 길지만 한번 만들어 보세요. 전15~18cm케잌 틀으로 만드는데 오븐 쓸 수 있는 그릇이라면 다 괜찮아요.
4인분 
2시간 이상 
초급 이자카야요리♡한일부부♡ insta⇛hrk_favorite
조리순서
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STEP 1/18케잌 틀에 콩기름을 바릅니다 ＊오븐 170도 예열 시작
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STEP 2/18
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STEP 3/18보글보글 끓인 후 냄비에 끓인 물을 큰술1 넣습니다 ＊튀니까 주의 해주세요
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STEP 4/18③를 케잌 틀에 넣습니다
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STEP 5/18냄비에 우유,설탕②를 넣고 데웁이다.
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STEP 6/18설탕이 다 녹았르면 불을 끕니다
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STEP 7/18믹싱볼에 계란 4개를 잘 섞습니다
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STEP 8/18⑦에 ⑥의 우유를 넣어 잘 섞습니다
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STEP 9/18⑧를 케잌 틀에 거르면서 넣습니다
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STEP 10/18큰 거품은 키친 페이퍼로 뺍니다
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STEP 11/18믹싱볼에 계란1,설탕③를 넣어 섞습니다
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STEP 12/18⑪가 하얗게 되면 백력 밀가루를 넣고 실리콘 주걱으로 잘 섞습니다
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STEP 13/18⑫를 케잌 틀에 넣습니다
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STEP 14/18걱정하지 않아도 ⑬은 올라옵니다
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STEP 15/18
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STEP 16/18
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STEP 17/18나이프로 푸딩을 뗍이다
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STEP 18/18케잌 틀 위에 접시를 뒤덮고 단숨에 뒤집습니다 완성!!
- 밀가루가 아니라 핫케이크 가루 40g라도 됩니다. 구울 때 꼭 70도 정도의 뜨거운 물을 써주세요.
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