인삼그래놀라
평소 건강을 위해서 그래놀라 자주 챙겨먹는데 여기에 인삼을 더해서 더욱 건강하게 즐겨봤습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6인삼의 잔뿌리 및 뿌리쪽에 연결된 인삼 몸통 일부를 슬라이스해서 아카시아꿀에 충분히 잠기도록 인삼꿀청을 만듭니다.적어도 2~3일 전에 만들어두면 꿀에 인삼향이 베어서 더욱 맛있는 인삼그래놀라 완성되요.
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STEP 2/6인삼의 나머지를 모두 얇게 슬라이스하고 견과류는 입자감이 있도록 다집니다.
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STEP 3/6팬에 버터 1작은술과 식용유 1큰술, 인삼꿀청을 모두 부어 약불에서 끓여줍니다.
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STEP 4/6오트밀과 견과류, 인삼슬라이스를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 5/6160도로 예열된 오븐에서 20분간 구워주되 중간에 15분 되는 지점에서 한번 뒤적여줬어요.
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STEP 6/6오븐에서 갓 꺼낸 그래놀라는 넓은 볼에 담아 주걱으로 뒤적이며 공기를 주입시켜주면 바삭한 그래놀라 완성됩니다.
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