[홈베이킹] 아이 입맛을 사로잡은 한입 간식 초코 마들렌
[홈베이킹] 아이 입맛을 사로잡은 한입 간식 초코 마들렌
아무나 쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3
조리순서
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STEP 1/4실온에서 녹인 버터에 설탕, 꿀, 소금 섞고 계란물 나눠 넣으며 섞고 나머지 가루들 체에 쳐서 내린 후 반죽 완성 짤주머니에 담아 미니 마들렌틀에 쭉 짜주면 준비 끝~!
오븐에 넣고 구워줍니다
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STEP 2/4원래는 굽기 전 반죽틀을 탕탕 쳐서 기포를 빼줘야하는데 말랑한 실리콘 틀이라 살살했더니 구멍이 뽕뽕
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STEP 3/4그래도 귀엽고 앙증맞은 조개 마들렌이 잘 나왔어요
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STEP 4/4음~ 적당히 달콤하고 촉촉하고 어린 아이들도 먹기에도 부담없는 맛이에요. 무엇보다 소량의 카카오가루로도 아이한테 초코빵이라 속일 수 있어 좋고요ㅎㅎㅎ 빵을 많이 좋아하진 않는 아이도 이렇게 미니 마들렌으로 한입 간식거리를 만들어주니 반응이 좋네요. 재료 가짓수도 그리 많지 않고 레시피도 간단하니 많이 달지 않은 디저트를 맛보고 싶으신 분들이나 어린 아이를 위한 간식이 필요하신 분들께 초코 마들렌 추천 드립니다. (선물용으로도 좋아요!)
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